체질

체질별 식이요법

태양인

기본원칙

맑고 담백, 간을 보충하고 진액을 생기게 하는 음식, 차고 익히지 않은 음식, 담백하고 지방질이 적은 해물류나 채소류 (오가피, 교맥, 미후도, 포도근)


이로운 음식


곡류 :메밀 (냉면)
채소 :순채나물, 솔잎
해물 :새우, 조개류, 게, 해삼, 붕어, 문어, 오징어
과일 :
포도, 머루, 다래, 감, 앵두, 모과, 송화가루

해로운 음식


비교적 맵고 뜨거운 음식이나 지방이 많고 맛이 강한 음식

체질별 식이요법

태음인

기본원칙

동물성 단백질이나 중후한 맛의 음식 (녹용, 갈근, 건육, 의이인, 연자육)


이로운 음식


곡류 :밀, 콩, 율무, 기장, 수수, 고구마, 땅콩, 들깨, 현미, 두부
육류 :
쇠고기, 우유, 치즈, 버터
채소 :무, 당근, 도라지, 더덕, 고사리, 연근, 마, 버섯, 토란, 콩나물
해물 :명태, 조기, 명란, 간유, 민어, 청어, 대구, 뱀장어, 우렁이, 미역, 다시마, 김, 해조류
과일 :
밤, 잣, 호두, 은행, 배, 살구, 매실, 자두

해로운 음식


자극성이 강한 음식이나 지방질이 많은 음식과 신열한 음식
(닭고기, 돼지고기, 개고기, 마늘, 생강, 후추, 유지류, 과자, 사탕)

체질별 식이요법

소양인

기본원칙

맵고 뜨겁지 않은 음식, 생랭한 채소, 해물류, 진액을 보충하는 음식 (구기자, 산수유, 지황, 박하, 결명자)


이로운 음식


곡류 :보리, 팥, 녹두, 참깨, 참기름
육류 :
돼지고기, 달걀, 오리고기
채소 :배추, 오이, 가지, 상추, 우엉, 호박, 죽순, 씀바귀, 고들빼기, 질경이
해물 :생굴, 해삼, 멍게, 전복, 새우, 게, 가재, 복어, 잉어, 자라, 가자미, 가물치
과일 :
수박, 참외, 딸기, 산딸기, 바나나, 파인애플
기타 :
생맥주

해로운 음식


비교적 자극성과 방향성이 강한 음식과 맵고 뜨거운 음식
(고추, 생강, 마늘, 파, 후추, 카레, 닭고기, 개고기, 염소고기)

체질별 식이요법

소음인

기본원칙

소화가 쉽고 따뜻한 음식, 자극성과 방향성이 있는 조미료가 도움이 됨. (생강, 인삼, 육계, 소엽, 익모초, 사인)


이로운 음식


곡류 :찹쌀, 좁쌀, 차조, 감자
육류 :
닭, 노루, 참새, 염소, 양, 꿩, 벌꿀, 양젖, 토끼
채소 :시금치 양배추, 미나리, 쑥갓, 냉이, 파, 마늘, 생강, 고추, 겨자, 후추, 카레, 양파, 아욱, 부추
해물 :명태, 조기, 도미, 멸치, 미꾸라지, 고등어, 뱀장어, 메기
과일 :
사과, 귤, 토마토, 복숭아, 대추

해로운 음식


소화가 어려운 중후한 음식이나 지방질이 많은 음식과 냉랭한 음식
(돼지고기, 냉면, 수박, 참외, 오징어, 밀가루 음식, 라면, 보리, 빙과류, 생맥주)

체질별 식이요법

태양인

기본원칙

맑고 담백, 간을 보충하고 진액을 생기게 하는 음식, 차고 익히지 않은 음식, 담백하고 지방질이 적은 해물류나 채소류 (오가피, 교맥, 미후도, 포도근)


이로운 음식


  • 곡류 : 메밀(냉면)
  • 채소 : 순채나물, 솔잎
  • 해물 : 새우, 조개류, 게, 해삼, 붕어, 문어, 오징어
  • 과일 : 포도, 머루, 다래, 감, 앵두, 모과, 송화가루

해로운 음식


  • 비교적 맵고 뜨거운 음식이나 지방이 많고 맛이 강한 음식

체질별 식이요법

태음인

기본원칙

동물성 단백질이나 중후한 맛의 음식 (녹용, 갈근, 건율, 의이인, 연자육)


이로운 음식


  • 곡류 : 밀, 콩, 율무, 기장, 수수, 고구마, 땅콩, 들깨, 현미, 두부
  • 채소 : 무, 당근, 도라지, 더덕, 고사리, 연근, 마, 버섯, 토란, 콩나물
  • 육류 : 쇠고기, 우유, 치즈, 버터
  • 과일 : 밤, 잣, 호두, 은행, 배, 살구, 매실, 자두
  • 해물 : 명태, 조기, 명란, 간유, 민어, 청어, 대구, 뱀장어, 우렁이, 미역, 다시마, 김, 해조류

해로운 음식


  • 자극성이 강한 음식이나 지방질이 많은 음식과 신열한 음식
    (닭고기, 돼지고기, 개고기, 마늘, 생강, 후추, 유지류, 과자, 사탕)

체질별 식이요법

소양인

기본원칙

맵고 뜨겁지 않은 음식, 생랭한 채소, 해물류, 진액을 보충하는 음식 (구기자, 산수유, 지황, 박하, 결명자)


이로운 음식


  • 곡류 : 보리, 팥, 녹두, 참깨, 참기름
  • 채소 : 배추, 오이, 가지, 상추, 우엉, 호박, 죽순, 씀바귀, 고들빼기, 질경이
  • 육류 : 돼지고기, 달걀, 오리고기
  • 과일 : 수박, 참외, 딸기, 산딸기, 바나나, 파인애플
  • 해물 : 생굴, 해삼, 멍게, 전복, 새우, 게, 가재, 복어, 잉어, 자라, 가자미, 가물치
  • 기타 : 생맥주

해로운 음식


  • 비교적 자극성과 방향성이 강한 음식과 맵고 뜨거운 음식
    (고추, 생강, 마늘, 파, 후추, 카레, 닭고기, 개고기, 염소고기)

체질별 식이요법

소음인

기본원칙

소화가 쉽고 따뜻한 음식, 자극성과 방향성이 있는 조미료가 도움이 됨. (생강, 인삼, 육계, 소엽, 익모초, 사인)


이로운 음식


  • 곡류 : 찹쌀, 좁쌀, 차조, 감자
  • 채소 : 시금치, 양배추, 미나리, 쑥갓, 냉이, 파, 마늘, 생강, 고추, 겨자, 후추, 카레, 양파, 아욱, 부추
  • 육류 : 닭, 노루, 참새, 염소, 양, 꿩, 벌꿀, 양젖, 토끼
  • 과일 : 사과, 귤, 토마토, 복숭아, 대추
  • 해물 : 명태, 조기, 도미, 멸치, 미꾸라지, 고등어, 뱀장어, 메기

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